(2016) Λαμπριανίδης, Λ., Καυκαλάς, Γ. και Θ. Καλογερέσης, Επιμέλεια, (2016) Χωρική ανάπτυξη και ανθρώπινο δυναμικό: Νέες θεωρητικές προσεγγίσεις και η εφαρμογή τους στην Ελλάδα, ΚΡΙΤΙΚΗ, Αθήνα.
(2015) Βιτοπούλου Α., Γεμενετζή Γ., Γιαννακού Α., Καυκαλάς, Γ., Τασοπούλου Α. Βιώσιμες πόλεις: Προσαρμογή και Ανθεκτικότητα σε Περιόδους Κρίσης. Αθήνα: Ελληνικά Ακαδημαϊκά Ηλεκτρονικά Συγγράμματα και Βοηθήματα-Κάλλιπος.
(2014) Ανδρικοπούλου Ε., Γιαννακού Α., Καυκαλάς Γ. και Μ. Πιτσιάβα, Πόλη και Πολεοδομικές Πρακτικές: για τη βιώσιμη αστική ανάπτυξη, 2η αναθεωρημένη έκδοση, Κριτική, Αθήνα.
(2008) Καυκαλάς, Γ., Λαμπριανίδης, Λ. και Ν. Παπαμίχος (επιμέλεια) Η Θεσσαλονίκη στο Μεταίχμιο: η πόλη ως διαδικασία αλλαγών, ΚΡΙΤΙΚΗ, Αθήνα
(2007) Ανδρικοπούλου Ε., Γιαννακού Α., Καυκαλάς Γ. και Μ. Πιτσιάβα, Πόλη και Πολεοδομικές Πρακτικές: για τη βιώσιμη αστική ανάπτυξη, Κριτική, Αθήνα.
(2007) Getimis, P., Kafkalas, G., (eds.) Overcoming fragmentation in Southeast Europe, Aldershot: Ashgate
(2002) Heinelt, H., Getimis, P., Kafkalas, G., Smith, R. & E. Swyngedouw (eds), Participatory governance in multi-level context: concepts and experience, Leske and Budrich, Opladen
(2003) Γετίμης Π. και Καυκαλάς Γ., (επιμέλεια) Μητροπολιτική Διακυβέρνηση: Διεθνής εμπειρία και ελληνική πραγματικότητα, ΙΑΠΑΔ, ΖΗΤΗ Θεσσαλονίκη
(2004) Καυκαλάς Γ., (επιμ.) Ζητήματα Χωρικής Ανάπτυξης: Θεωρητικές προσεγγίσεις και πολιτικές, Εκδόσεις Κριτική, Αθήνα
(2000) Ανδρικοπούλου Ε. και Γ. Καυκαλάς (επιμέλεια), Ο Νέος Ευρωπαϊκός Χώρος: η διεύρυνση και η γεωγραφία της ευρωπαϊκής ανάπτυξης, Αθήνα: Θεμέλιο
(2000) Ανδρικοπούλου Ε. και Γ. Καυκαλάς, Χωρικές Επιπτώσεις των Ευρωπαϊκών Πολιτικών, Θεσσαλονίκη: ΖΗΤΗ
(1999) Καυκαλάς Γ. (επιμέλεια κειμένων Ανδρικοπούλου, Ε. και Α. Γιαννακού), Θεσσαλονίκη: Μείωση της μονοκεντρικότητας στο πολεοδομικό συγκρότημα και ο ρόλος του τριτογενούς τομέα, ΥΠΕΧΩΔΕ-ΟΡΘΕ και ΑΠΘ, Θεσσαλονίκη: Εκδόσεις ΖΗΤΗ (σελ. 192).
(1995) Ανδρικοπούλου, Ε., Οι Περιφέρειες στην Ευρωπαϊκή Ένωση, Αθήνα: ΘΕΜΕΛΙΟ
(1992) Dunford M. and Kafkalas,G., eds. : Cities and regions in the new Europe: the global-local interplay and spatial development strategies. Belhaven, London.